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人在草木间
作者:陈保邦 发布时间:2021-04-05 阅读:592次

茶人皆知,人在草木间说的是“茶”。


云南茶山之春,数不清的鲜叶嫩片被采茶人从古茶树枝头轻轻分离,经过制茶工艺中的杀青、揉捻、除杂、分拣等工序,一步步压制成了饼茶、圆茶和砖茶。在或长或短的时间里,它将在空气中发酵,藏自己的甘韵,忍自己的茶性,锁自己的高香,静等某一天与一壶水,一群人邂逅。


“南方有嘉木,我本草木茶。”茶原本是大树的一枚叶子,在森林遍布的云南高原并不稀奇。唐代咏茶之诗“此物性灵味,本自出山原”,亦道明茶的本质是一介草木。但云南的普洱茶尤其临沧的冰岛、昔归,西双版纳的班章为何如此难求,珍贵到能让茶人心驰神往?这只能从茶与人的本性中找寻答案。


在物质世界,人心是贪欲的,疲惫的是心空;而茶的属性是奉献,默默吸取大地精华,接纳日月光华,有限的却是地理空间。人心的贪欲与好茶的稀少导致了经济学中的供求失衡,价格暴涨,使得人们要品尝到好茶似乎变成了一件不易的事。因此,要想品到高端茶的味蕾香韵,除了提高茶人经济实力以外,人必须学习茶的本性,以平常心去对待日益膨胀的物欲世界。



“茶”字喻示人将在大自然间平静地生活,这种天人合一的生命状态是中国五千年的精神专利,一直主导着中国人的人生观和价值观。喝茶首先必须学会品茶性。人与茶一样存在于山间田野,活的就是一个闲适与自在。中国人内在的和平精神,表现的是一种陶渊明式的怡然自得、心安知足。喝茶从表象到内在均是这种闲适生命状态的具体表现。唐代杜牧诗“今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻飏落花风”,写出了诗人喝茶时的浪漫享受。中国人将茶喝出精神,把茶融入生命。这是何等高迈的人生境界,又是何等深邃的人生情怀!茶人在茶水升腾的氤氲里,心结很快随茶韵悄然解开,焦灼便会随茶香淡泊,最终达到人茶合一,心相一体。倘若世人都品尝到茶的本性,那么,人间便会拥有茶之醇、心之静、水之洁,世间的一切皆会干净美好。


品茶是一场文化会餐,一次诗意的浪漫。茶亦是大自然赐予人类的文化馈礼。在古朴的中式茶厅,一壶酽茶,两三杯盏,四五个人,品茶便如红粉遇知己。人浸在茶韵中,高谈阔论,思维明亮,时间如梭,美妙无比。茶水洗去历史的苍凉,促其说出人生的哲理;茶香升腾出作家灵感的翅膀,促其写下鸿篇巨制;茶韵把氛围柔软成唐诗的乐音、宋词的雅致,让书画家身心如蝶,舒展笔墨,留下关于茶的墨宝艺术。爱喝茶的人,内心一定是向往文化的人,他的梦亦追茶寻香。


茶的韵味可以使人宁静。茶的自然属性教会人淡泊物质,在嘈杂的世界安自己的心。人与茶同在大自然中生长,亦将在大自然中死亡。人可从茶的色香韵味中感受生命中曾经美丽的风景,逐利的心态浮躁的思想终会在一杯茶中沉寂。譬如职务金钱,是许多人追逐的目标,极容产生心态失衡,而喝茶可以使人清新、安详、通悟和沉思,可以慢慢摆脱贪欲这一人生最大的恶魔。


喝茶的最高境界是品茶之美。茶之美,表象美在茶的色味,内在美可使人有一份浪漫怡情的心灵。西汉扬雄诗“百华投香,隐隐芬芳,翠紫青黄”,写尽了茶之色味。我们在品尝临沧昔归茶时,深感其野性刚烈之美。茶气霸、胭脂香、韵回旋、甘味长,其高香汤色宛如绝代佳人,令人痴迷。在品冰岛时,则体验到草木的甘甜之美,冰岛茶有幽兰之香,回甘极快,瞬间就带来风生水起般的生津速度,任你十泡八泡仍滋味无穷。


头顶草,脚踩木,人在草木间组成“茶”字,想祖先造字时已为我们后人营造了一湾宁静和谐的精神愿景。每每看到这个字,脑海中便会想起茶的韵、叶的绿、蕾的味,人生的一切也会淡定从容起来。


尽管云南几年大旱,好茶价格暴涨,成为爱茶人心中的一个痛,但茶的本质却教会了人们喝一种回味,品一份甘甜,闻一缕清香。人与草木一样,花开花落是必然的宿命,死亡亦是必然的结果。人为何不学学茶的自然本质呢?


在慢慢品茶的过程中,人们终将悟到:拥有好茶的品质,才是成熟的人生。

编辑:本站

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金融作家芳草地
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