“让大家吃到真正健康的食物，是和两岸融合工作一样有意义的事情！”这是七善德斋老面丸面包店负责人高睿旸写下的生活注脚，字里行间洋溢着一位台湾青年对大陆的热爱。

来自台湾南投市的高睿旸自2019年“登陆”发展以来，致力于做好两岸人力资源对接工作，作为泉台人力资源服务产业园运营负责人，高睿旸已成功帮助40位台湾人才在泉州就业创业，其中包含12位台湾博士，成为两岸青年就业创业的“摆渡人”，助力台青“登陆”发展。

如今，高睿旸又成为健康美食的代言人，在泉州台商投资区开立了七善德斋老面丸面包店，坚持使用自养水果酵母菌种、原始工法制作老面，以低温发酵的方法进行制作，是一个包含原生酵母菌种制作的相关产品、老面教学、有机肥等循环经济的两岸融合项目。该项目投资小、成本少、门槛低，社会价值高，能为更多缺乏资金和技术，为想来大陆发展的台湾青年提供一份事业上的选择。

随着老面丸面包项目的推进，辐射带动效应明显，目前高睿旸的团队由5名两岸青年（包括3个两岸家庭）组成，2023年9月，该项目更是获得“2023年蓉台青年创新创业发展项目路演赛”一等奖。

“刚刚创业的时候，就是惠安农信联社给我提供的信用贷款。”现如今，高睿旸以特色项目运营为支撑，获得了惠安农信联社50万元的授信额度，“下一步，我们将以台胞创业联盟为纽带，在各镇区复制‘老面丸面包’的运营模式，让更多台胞青年参与创新创业发展项目中。”